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Langsam gereift
Gereifte Käse
Provolone del Monaco g.U., Caciocavallo Moscione, Provoloncino di Sorrento und Caciotta Secca: die gereiften Käse der Monti Lattari und der Halbinsel von Sorrent.
Gereifte Käse aus Kampanien, von Hand gezogen und gebunden
Diese Käse brauchen Zeit. Der Provolone del Monaco g.U. aus roher Kuhmilch reift mindestens sechs Monate und entwickelt einen buttrigen, leicht pikanten Geschmack. Den Caciocavallo Moscione mit seinem gänseblümchenförmigen Köpfchen gibt es ungeräuchert oder geräuchert. Der Provoloncino di Sorrento ist der König des Grills, und die Caciotta Secca genießt man in Scheiben oder gerieben, auch mit Chili, Walnüssen oder Pistazien.
Wir versenden sie immer gekühlt. In Italien dauert die Lieferung 24/48 Stunden, ab 50 € ist der Versand kostenlos.
Ideen zum Genießen: Pasta e Patate mit Provolone del Monaco, gegrillter Caciocavallo und „gehängter“ Provoloncino über der Glut.
Dicono di noi
Molto Buono, data di consegna rispettata
Consegna in 24 ore dalla spedizione.
Ottimo prodotto.
Ho provato entrambe le stagionature e le ho trovate buonissime
Lo conoscevo già perché sono di Piano. Ottimo prodotto
Comoda la spedizione
Consegna perfetta e prodotti buonissimi!!
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Sempre supremo come formaggio
Formaggio eccellente. Il caseificio Perrusio è l’unico della DOP Provolone del Monaco a spedirlo all’estero.
Formaggio dí qualità superiore con excelente rapporto prezzo/qualità. La piattaforma e-commerce è semplice da usare e il costo di spedizione in Europa è molto competitivo. Sicuramente un fornitore affidabile da tenerlo sott’occhio.