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Gereifte Käse
Caciocavallo Moscione
inkl. MwSt. · versandkostenfrei ab 50 € innerhalb Italiens
- Immer gekühlt unterwegs: per Kühlkurier, wo verfügbar, sonst in einer versiegelten Styroporbox mit Eis.
- Versand von Montag bis Mittwoch, Lieferung in Italien in 24/48 Stunden.
- Kostenloser Versand in Italien ab 50 €; Europa ab 15 €.
Beschreibung
Ein Käse, den in Meta jeder kennt. Der Caciocavallo Moscione ist ein Erbe der Halbinsel von Sorrent: Filata-Teig aus Kuhmilch, von Hand geformt und mit dem unverwechselbaren Köpfchen in Gänseblümchenform verschlossen.
Seine Struktur ist kompakt und doch elastisch: frisch ist er weich und saftig, nach einigen Tagen wird er buttriger, mit süßlich-milchigem Geschmack.
Natur oder geräuchert?
- Natur (700 g): zart, mit Milchgeschmack. Perfekt pur, in Scheiben.
- Geräuchert (500 g): kräftiger und aromatischer, am besten gegart.
So genießen Sie ihn
- In Scheiben, mit Landbrot und Wurst.
- Aus der Pfanne: in 5 Minuten außen goldbraun und innen schmelzend – hier ist das Rezept.
- In Würfeln in der Pasta: das Geheimnis unserer cremigen Pasta e Patate.
Aufbewahrung
In Lebensmittelpapier wickeln (nicht in Frischhaltefolie, darin schwitzt er) und im am wenigsten kalten Teil des Kühlschranks aufbewahren.
Nehmen Sie ihn eine halbe Stunde vorher heraus: Bei Raumtemperatur entfaltet er all seine Aromen.
Versand & Rückgabe
Wir packen jede Bestellung von Hand und versenden von Montag bis Mittwoch, damit sie am Wochenende nicht liegen bleibt. Da es sich um Lebensmittel handelt, frisch wie gereift, können wir unbeschädigte Ware nicht zurücknehmen. Kommt Ihr Paket beschädigt an, fehlt etwas oder liegt ein Fehler vor, schreiben Sie uns innerhalb von 24 Stunden – wir ersetzen es oder erstatten den Betrag.
Das sagen unsere Kunden
Kundenbewertungen
Merce arrivata nei tempi previsti
Qualità ottima tenendo presente che, io sono di Sorrento ma vivo a Torino
Posso dire che è un ottimo prodotto
Anche la treccia
Raffaele
Grazie di cuore per le belle parole! 😊
Sapere che i nostri prodotti vengono riconosciuti e apprezzati da chi già ci conosce ci rende davvero orgogliosi. Vi aspettiamo presto con tante altre bontà del nostro caseificio! ✨
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Il vostro caciocavallo moscione è buonissimo, affumicato al punto giusto non salato. Ha solo un grave difetto: dura trooooppo poco la mia famiglia lo mangia subito!!
Grazie mille per la bellissima recensione! Siamo felicissimi che il caciocavallo moscione abbia conquistato tutta la famiglia — il 'difetto' che descrive è in realtà il complimento più bello che potessimo ricevere! A presto con un nuovo ordine 😊
questo prodotto in assoluto il migliore in penisola!
Grazie mille per la sua recensione e per le bellissime parole!
Passt gut dazu
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Dicono di noi
Molto Buono, data di consegna rispettata
Consegna in 24 ore dalla spedizione.
Ottimo prodotto.
Ho provato entrambe le stagionature e le ho trovate buonissime
Lo conoscevo già perché sono di Piano. Ottimo prodotto
Comoda la spedizione
Consegna perfetta e prodotti buonissimi!!
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Sempre supremo come formaggio
Formaggio eccellente. Il caseificio Perrusio è l’unico della DOP Provolone del Monaco a spedirlo all’estero.
Formaggio dí qualità superiore con excelente rapporto prezzo/qualità. La piattaforma e-commerce è semplice da usare e il costo di spedizione in Europa è molto competitivo. Sicuramente un fornitore affidabile da tenerlo sott’occhio.