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Unser Aushängeschild
Provolone del Monaco g.U.
Der Käse der Monti Lattari schlechthin: Provolone del Monaco g.U. aus roher Kuhmilch, von Hand gezogen und gebunden, mindestens sechs Monate gereift.
Der Provolone del Monaco g.U. vom Caseificio Perrusio
Ein halbfester Filata-Käse, ausschließlich aus roher Kuhmilch hergestellt, die zu mindestens 20 % von Agerolese-Rindern stammt und im Übrigen von anderen Rassen (Holstein-Friesian, Braunvieh, Fleckvieh, Jersey, Podolica), die alle im Herstellungsgebiet gehalten werden.
Erhältlich in Größen von 500 g bis 5 kg. Die Größen 500 g und 3 kg sind milder, 750 g, 1 kg und 5 kg kräftiger: die pikante Note entsteht ganz natürlich durch die Reifung.
Warum heißt er „del Monaco“? Lesen Sie seine Geschichte. Eine Idee zum Genießen: Pasta e Patate.
Dicono di noi
Molto Buono, data di consegna rispettata
Consegna in 24 ore dalla spedizione.
Ottimo prodotto.
Ho provato entrambe le stagionature e le ho trovate buonissime
Lo conoscevo già perché sono di Piano. Ottimo prodotto
Comoda la spedizione
Consegna perfetta e prodotti buonissimi!!
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Sempre supremo come formaggio
Formaggio eccellente. Il caseificio Perrusio è l’unico della DOP Provolone del Monaco a spedirlo all’estero.
Formaggio dí qualità superiore con excelente rapporto prezzo/qualità. La piattaforma e-commerce è semplice da usare e il costo di spedizione in Europa è molto competitivo. Sicuramente un fornitore affidabile da tenerlo sott’occhio.