IN VIER SCHRITTEN
Von der Theke zu Ihnen nach Hause
1
Von Hand verpackt
Er kommt nicht aus einem Lager: Wir holen ihn aus der Käserei und verpacken ihn selbst, Bestellung für Bestellung.
2
Gekühlt verschlossen
Kühlkurier BRT Fresh, wo verfügbar, sonst eine versiegelte Styroporbox mit Eis.
3
Versand am Wochenanfang
Montag bis Mittwoch, damit er nie übers Wochenende in einem Depot liegt. Sie erhalten eine E-Mail zur Sendungsverfolgung.
4
Ankunft in 24/48 Stunden
Paket öffnen und die Käse sofort in den Kühlschrank legen. Alles Weitere finden Sie unten.

WARUM NUR AM WOCHENANFANG
Der Feind ist das Depot, nicht die Straße
Ein Paket, das am Donnerstag oder Freitag verschickt wird, könnte Samstag und Sonntag im Lager des Kuriers verbringen. Für frischen Käse sind das die gefährlichsten Stunden der Reise.
Deshalb werden Bestellungen von Donnerstag bis Sonntag am folgenden Montag versendet: Sie warten ein paar Tage länger, aber der Käse kommt an, wie er soll.
WENN SIE DAS PAKET ÖFFNEN
So bewahren Sie die Käse auf
FRISCHKÄSE
Fior di Latte, Zöpfe, Tortani, Bocconcini
- Im Kühlschrank bei 0–4 °C, in ihrer Flüssigkeit.
- Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verzehren.
- 30 Minuten vor dem Essen herausnehmen.
- Nicht einfrieren.
GEREIFTE KÄSE
Provolone, Caciocavallo, Provoloncino, Caciotta
- In Lebensmittelpapier wickeln, nicht in Frischhaltefolie.
- Im am wenigsten kalten Teil des Kühlschranks lagern.
- Angeschnitten halten sie sich wochenlang.
- Eine halbe Stunde vor dem Servieren herausnehmen.
Kosten, Zeiten und Bedingungen
In Italien ist der Versand ab 50 € kostenlos. Alle Details, auch für Europa, finden Sie in unseren Richtlinien.
Den Käse machen wir. Und um die Reise kümmern wir uns auch.
Wählen Sie Ihre KäseProbieren Sie die Tradition aus Sorrent
Handgemachter Käse aus Meta, immer gekühlt versendet. Versandkostenfrei ab 50 € innerhalb Italiens.
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