Le goût de la tradition de Sorrente

Depuis plus de 50 ans, nous transformons uniquement du lait 100% italien provenant des monts Lattari et de leurs environs.

Le fromage est notre passion !

Amour et savoir, tradition et innovation.
La recette gagnante entre fabrication artisanale et
technologies de transformation modernes.

L'histoire

C'est grâce à l'esprit d'entreprise des époux Russo Aniello et Perrusio Carmela qu'en 1965, la fromagerie Perrusio voit le jour à Meta. Une entreprise qui, avec l'aide de leurs quatre enfants, devient une société en nom collectif en 1981. Aujourd'hui, comme alors, la fromagerie fonde ses bases sur l'amour de son travail et sur les valeurs familiales.