De notre cuisine
Recettes
Nos recettes de famille, pensées pour sublimer nos fromages : simples, sorrentines, parfaites pour le dimanche.
Primi piatti
Pasta e patate au Provolone del Monaco : la recette napolitaine crémeuse
Le plat réconfortant campanien par excellence : pâtes mélangées, pommes de terre et beaucoup de fromage filant. Avec le Provolone del Monaco AOP et le caciocavallo fumé, il est encore plus savoureux.
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Caciocavallo
Caciocavallo à la plancha : doré dehors, filant dedans
Quelques minutes, une poêle bien chaude et un bon caciocavallo : le plat le plus rapide de la tradition campanienne, avec les...
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Estate
Provoloncino « pendu » sur la braise : la recette du barbecue de Sorrente
Le provoloncino suspendu au-dessus de la braise qui fond directement sur le pain : la recette la plus simple et la plus...
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Fior di latte
Gnocchi alla sorrentina avec notre fior di latte
Le plat du dimanche dans la péninsule de Sorrente : gnocchi de pommes de terre, sauce tomate, basilic et fior di latte...
Voir la recette →Les ingrédients, de notre fromagerie
Fromages faits main à Meta, toujours expédiés au frais. Livraison gratuite dès 50 € en Italie.
Découvrez nos fromagesDicono di noi
Molto Buono, data di consegna rispettata
Consegna in 24 ore dalla spedizione.
Ottimo prodotto.
Ho provato entrambe le stagionature e le ho trovate buonissime
Lo conoscevo già perché sono di Piano. Ottimo prodotto
Comoda la spedizione
Consegna perfetta e prodotti buonissimi!!
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Sempre supremo come formaggio
Formaggio eccellente. Il caseificio Perrusio è l’unico della DOP Provolone del Monaco a spedirlo all’estero.
Formaggio dí qualità superiore con excelente rapporto prezzo/qualità. La piattaforma e-commerce è semplice da usare e il costo di spedizione in Europa è molto competitivo. Sicuramente un fornitore affidabile da tenerlo sott’occhio.