Caciocavallini delle Palme

🐣 Prodotto stagionale: disponibile solo nel periodo di Pasqua.

Piccole forme di pasta filata, modellate a mano una per una, che a Meta e in tutta la Penisola Sorrentina si legano ai rami d’ulivo per la benedizione della Domenica delle Palme e poi si regalano in famiglia.

Come si mangiano

• Freschi, così come sono, con il pane casereccio.
• Alla brace o in padella, finché fanno la crosticina dorata.
• Grattugiati, dopo qualche settimana, quando si sono asciugati.

La confezione contiene 24 pezzi. Per riceverli in tempo per le Palme, ordinali almeno una settimana prima. Scopri la tradizione.

Avvolgilo nella carta per alimenti (non nella pellicola, che lo fa sudare) e conservalo nella parte meno fredda del frigorifero.

Tiralo fuori mezz’ora prima di servirlo: a temperatura ambiente esprime tutti i suoi profumi.

Prepariamo ogni ordine a mano e lo spediamo dal lunedì al mercoledì, così non resta fermo nel weekend. Trattandosi di prodotti alimentari, freschi e stagionati, non accettiamo resi di merce integra. Se il pacco arriva danneggiato, se manca qualcosa o c’è un errore, scrivici entro 24 ore: lo sostituiamo o ti rimborsiamo.

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