IN QUATTRO TAPPE
Dal banco a casa tua
1
Lo prepariamo a mano
Non esce da un magazzino: lo prendiamo dal caseificio e lo confezioniamo noi, ordine per ordine.
2
Lo chiudiamo al freddo
Corriere refrigerato BRT Fresh dove arriva, altrimenti box di polistirolo sigillato con il ghiaccio.
3
Parte a inizio settimana
Dal lunedì al mercoledì, così non resta mai fermo in deposito nel weekend. Ti arriva un’email per seguirlo.
4
Arriva in 24/48 ore
Apri il pacco e metti subito i formaggi in frigorifero. Il resto lo trovi qui sotto.

PERCHÉ SOLO A INIZIO SETTIMANA
Il nemico è il deposito, non la strada
Un pacco partito il giovedì o il venerdì rischia di passare il sabato e la domenica fermo in un magazzino del corriere. Per un formaggio fresco sono le ore più pericolose del viaggio.
Per questo gli ordini che arrivano dal giovedì alla domenica partono il lunedì successivo: aspetti qualche giorno in più, ma il formaggio arriva come deve.
QUANDO APRI IL PACCO
Come conservarli a casa
FORMAGGI FRESCHI
Fior di latte, trecce, tortani, bocconcini
- In frigorifero tra 0 e 4 °C, nel loro liquido.
- Una volta aperti, consumali entro 2 giorni.
- Tirali fuori 30 minuti prima di mangiarli.
- Non metterli nel freezer.
FORMAGGI STAGIONATI
Provolone, caciocavallo, provoloncino, caciotta
- Avvolgili nella carta per alimenti, non nella pellicola.
- Tienili nella parte meno fredda del frigorifero.
- Una volta tagliati si mantengono bene per settimane.
- Toglili dal frigo mezz’ora prima di servirli.
Costi, tempi e condizioni
In Italia la spedizione è gratuita da 50 €. Tutti i dettagli, anche per l’Europa, sono nelle informative.
Il formaggio lo facciamo noi. Il viaggio, pure.
Scegli i tuoi formaggiAssaggia la tradizione sorrentina
Formaggi fatti a mano a Meta, spediti sempre al freddo. Da 50 € la spedizione è gratuita.
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