Latte vaccino locale, lavorato ogni giorno secondo la tradizione del nostro caseificio.
Morbido, delicato e fresco, il nostro fiordilatte nasce da una lavorazione artigianale che punta a preservare sapore, consistenza e qualità. Lo trovi nella classica forma, come treccia o come tortano.
Come conservarlo
- Conservalo tra 0 °C e 4 °C.
- Tienilo nel suo liquido di governo.
- Evita gli sbalzi di temperatura.
- Dopo l’apertura, consumalo entro 2 giorni.
Il consiglio del casaro: tiralo fuori dal frigorifero 30 minuti prima di mangiarlo, per esaltarne il sapore.
Come gustarlo
È perfetto sulla pizza, in una caprese, nei panini e negli antipasti. Si abbina alla perfezione con pomodoro fresco, basilico, olio extravergine e pane caldo.
Cerchi un’idea? Prova i nostri gnocchi alla sorrentina oppure leggi tutti i consigli per conservarlo.
Assaggia la tradizione sorrentina
Formaggi fatti a mano a Meta, spediti sempre al freddo. Da 50 € la spedizione è gratuita.
Scopri i nostri formaggiDicono di noi
Molto Buono, data di consegna rispettata
Consegna in 24 ore dalla spedizione.
Ottimo prodotto.
Ho provato entrambe le stagionature e le ho trovate buonissime
Lo conoscevo già perché sono di Piano. Ottimo prodotto
Comoda la spedizione
Consegna perfetta e prodotti buonissimi!!
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Sempre supremo come formaggio
Formaggio eccellente. Il caseificio Perrusio è l’unico della DOP Provolone del Monaco a spedirlo all’estero.
Formaggio dí qualità superiore con excelente rapporto prezzo/qualità. La piattaforma e-commerce è semplice da usare e il costo di spedizione in Europa è molto competitivo. Sicuramente un fornitore affidabile da tenerlo sott’occhio.