Caciotta Secca

Piccola, compatta e liscia. La Caciotta Secca è un formaggio a breve stagionatura, ottenuto dalla coagulazione del latte con il caglio: buona a fette e ottima da grattugiare.

Quattro gusti, 200 g ciascuno

• Classica: il gusto semplice del latte.
• Peperoncino: per chi ama il piccante.
• Noci e Pistacchio: la caciotta si “veste” di frutta secca, per un tagliere diverso dal solito.

Come gustarla

• A fette, su un tagliere con miele o confetture.
• Grattugiata sulla pasta o sulle verdure al forno.

Piccola e curiosa: perfetta da regalare, o da provare in tutti e quattro i gusti.

Formati e prezzi

Come conservarla

• Avvolgila nella carta per alimenti, non nella pellicola, e tienila nella parte meno fredda del frigorifero.
• Una volta tagliata si mantiene bene per settimane.
• Toglila dal frigo mezz’ora prima di servirla.

Come arriva a casa tua

La spediamo sempre al freddo, con il corriere refrigerato BRT Fresh o in un box di polistirolo con il ghiaccio. In Italia arriva in 24/48 ore, con spedizione gratuita da 50 €; in Europa in 2–3 giorni lavorativi.

Domande frequenti

Con che latte è fatta?
Con latte vaccino, lavorato ogni mattina nel nostro caseificio di Meta.

Contiene allergeni?
Contiene latte. Le versioni Noci e Pistacchio contengono anche frutta a guscio. In caso di allergie scrivici prima di ordinare.

Avvolgilo nella carta per alimenti (non nella pellicola, che lo fa sudare) e conservalo nella parte meno fredda del frigorifero.

Tiralo fuori mezz’ora prima di servirlo: a temperatura ambiente esprime tutti i suoi profumi.

Prepariamo ogni ordine a mano e lo spediamo dal lunedì al mercoledì, così non resta fermo nel weekend. Trattandosi di prodotti alimentari, freschi e stagionati, non accettiamo resi di merce integra. Se il pacco arriva danneggiato, se manca qualcosa o c’è un errore, scrivici entro 24 ore: lo sostituiamo o ti rimborsiamo.

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