{"title":"Formaggi Stagionati","description":"\u003cp\u003eProvolone del Monaco DOP, Caciocavallo Moscione, Provoloncino di Sorrento e Caciotta Secca: i formaggi a pasta filata e stagionati dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"provolone-del-monaco-d-o-p","title":"Provolone del Monaco AOP","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e🚚 Expédition tous les lundis – Livraison en 24\/48 heures !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFromage à pâte pressée non cuite, à pâte filée, élaboré exclusivement à partir de lait de vache cru, affiné pendant au moins six mois. Produit dans les environs des Monts Lattari, le Provolone del Monaco AOP se distingue par sa saveur prononcée, beurrée et légèrement piquante ; sa forme est celle d'un melon légèrement allongé, avec au moins six faces marquées au fer rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"500 g","offer_id":42514111398142,"sku":"PDM-500","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":42514111365374,"sku":"PDM-750","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":42514111332606,"sku":"PDM-1KG","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":42294065692926,"sku":"PDM-3KG","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":42294065627390,"sku":"PDM-5KG","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2937.jpg?v=1650877059"},{"product_id":"caciocavallo-moscione","title":"Caciocavallo Moscione","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e🚚 Expédition tous les lundis – Livraison en 24\/48 heures !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eHéritage de la Péninsule Sorrentine, le Caciocavallo Moscione est un fromage à pâte filée, au lait de vache, caractérisé par son inimitable tête en \"marguerite\". Sa structure, compacte mais élastique, permet de le consommer encore frais, mou et humide, ou affiné, plus beurré et au goût lacté-sucré. Qu'il soit blanc ou fumé, le Moscione est utilisé dans de multiples préparations culinaires ou, plus simplement, dégusté seul.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"Fumé 500 gr","offer_id":42771676528894,"sku":"MOSC-AFF-500","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc 700 gr","offer_id":42775061659902,"sku":"MOSC-BIA-700","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2880-2.jpg?v=1649924904"},{"product_id":"pasta-di-provola","title":"Provoloncino de Sorrente","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e🚚 Expédition tous les lundis – Livraison en 24\/48 heures !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFromage traditionnel de Sorrente à pâte filée, caractérisé par une texture tenace et consistante, idéal également pour être affiné. Le Provoloncino de Sorrente exprime le meilleur de lui-même avec des saucissons locaux ou s'il est \"pendu\" au gril. Disponible dans la variante au salami ou dans la variante fumée, au goût plus prononcé.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"Provoloncino de Sorrente 850gr","offer_id":42517852356862,"sku":"PROVSOR-850","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Provolette fumée 850g","offer_id":42517852389630,"sku":"PROVSOR-AFF-850","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saucisson 850g","offer_id":42745399181566,"sku":"PROVSOR-SAL-850","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2883-2.jpg?v=1649990089"},{"product_id":"caciotta-secca","title":"Caciotta sèche","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e🚚 Expédition tous les lundis – Livraison en 24\/48 heures !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nCaractérisée par une structure compacte et lisse, la Caciotta Secca est un fromage à affinage court obtenu par coagulation présure du lait. Râpée ou consommée telle quelle, la Caciotta se \"pare\" de trois saveurs différentes : Piment, Noix ou Pistache.\u003c\/div\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"Classique 200gr","offer_id":42794119069950,"sku":"CACSEC-CLA-200","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Piment 200g","offer_id":42794119102718,"sku":"CACSEC-PEP-200","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noix 200g","offer_id":42794119135486,"sku":"CACSEC-NOC-200","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pistache 200g","offer_id":42794119168254,"sku":"CACSEC-PIS-200","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2922.jpg?v=1652177515"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/collections\/DSC_2937.jpg?v=1791713138","url":"https:\/\/caseificioperrusio.com\/fr\/collections\/formaggi-stagionati.oembed","provider":"Caseificio Perrusio C. 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