{"title":"I nostri migliori prodotti","description":"\u003cp\u003eUna selezione dei formaggi più amati del Caseificio Perrusio: dal Provolone del Monaco DOP al fior di latte fresco, prodotti dal 1965 nella Penisola Sorrentina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"provolone-del-monaco-d-o-p","title":"Provolone del Monaco DOP","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e🚚 La spedizione avviene dal lunedì al mercoledì – Consegna in 24\/48 ore!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFormaggio semiduro a pasta filata ottenuto esclusivamente da latte crudo vaccino con stagionatura minima di sei mesi. Prodotto nel circondario dei Monti Lattari, il Provolone del Monaco DOP si presenta con un sapore deciso, butirroso e leggermente piccante; la sua forma è quella di melone leggermente allungato, con almeno sei facce marchiate a fuoco.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":42514111398142,"sku":"PDM-500","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr","offer_id":42514111365374,"sku":"PDM-750","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":42514111332606,"sku":"PDM-1KG","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":42294065692926,"sku":"PDM-3KG","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":42294065627390,"sku":"PDM-5KG","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2937.jpg?v=1650877059"},{"product_id":"caciocavallo-moscione","title":"Caciocavallo Moscione","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e🚚 La spedizione avviene dal lunedì al mercoledì – Consegna in 24\/48 ore!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEredità della Penisola Sorrentina, il Caciocavallo Moscione è un formaggio a pasta filata, vaccino, caratterizzato dall'inconfondibile testina a \"margherita\". La sua struttura, compatta ma elastica, consente di consumarlo ancora fresco, morbido ed umido, oppure stagionato, più butirroso e dal gusto lattico-dolce.  Sia Bianco che affumicato, il Moscione è impiegato in molteplici preparazioni culinarie o, più semplicemente, gustato da solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"Affumicato 500 gr","offer_id":42771676528894,"sku":"MOSC-AFF-500","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bianco 700 gr","offer_id":42775061659902,"sku":"MOSC-BIA-700","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2880-2.jpg?v=1649924904"},{"product_id":"pasta-di-provola","title":"Provoloncino di Sorrento","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e🚚 La spedizione avviene dal lunedì al mercoledì – Consegna in 24\/48 ore!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTradizionale formaggio Sorrentino a pasta filata caratterizzato da una struttura tenace e consistente,  ideale anche per essere stagionato. Il Provoloncino di Sorrento esprime il meglio di sé nel classico abbinamento con insaccati locali o se \"impiccato\" alla brace. Disponibile nella variante al salamino o in quella affumicata, dal sapore più deciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"Classico 850gr","offer_id":42517852356862,"sku":"PROVSOR-850","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Affumicato 850gr","offer_id":42517852389630,"sku":"PROVSOR-AFF-850","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Salamino 850gr","offer_id":42745399181566,"sku":"PROVSOR-SAL-850","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2883-2.jpg?v=1649990089"},{"product_id":"diavoletto","title":"Farciti","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e🚚 La spedizione avviene dal lunedì al mercoledì – Consegna in 24\/48 ore!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFatti della stessa pasta del Moscione, i formaggi Farciti sono la nostra offerta di sfizioseria. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIl Diavoletto\u003c\/span\u003e, cacetto affumicato ripieno di olive nere cotte al forno, condite con finocchietto e peperoncino. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL'Angioletto\u003c\/span\u003e, cacetto bianco ripieno di Prosciutto Crudo Parma o San Daniele. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLa Schiacciatina\u003c\/span\u003e, formaggio affumicato ripieno di olive verdi, tagliate a rondella, condite con olio e peperoncino. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIl Salamino Farcito\u003c\/span\u003e, sfoglia affumicata ripiena di prosciutto Cotto Leoncini. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"Diavoletto 250gr","offer_id":42775182573822,"sku":"FARC-DIA-250","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Angioletto 250gr","offer_id":42775182606590,"sku":"FARC-ANG-250","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schiacciatina 150 gr","offer_id":42775182639358,"sku":"FARC-SCH-150","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Salamino farcito 300gr","offer_id":42775182672126,"sku":"FARC-SAL-300","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2889.jpg?v=1649925040"},{"product_id":"burro","title":"Burro","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e🚚 La spedizione avviene dal lunedì al mercoledì – Consegna in 24\/48 ore!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFrazione grassa del latte, il Burro è ottenuto per zangolatura della crema estratta dal siero di lavorazione. Con un tenore minimo di grasso dell'82%, il Burro Perrusio è ideale se impiegato in preparazioni dolciarie e culinarie in genere, ma soprattutto se spalmato con la marmellata.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"1kg","offer_id":42514128306430,"sku":"BURRO-1KG","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":42514128339198,"sku":"BURRO-250","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125gr","offer_id":42514128371966,"sku":"BURRO-125","price":1.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2984-2.jpg?v=1649924770"},{"product_id":"fior-di-latte-da-500g","title":"Fior di Latte","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e🚚 La spedizione avviene dal lunedì al mercoledì – Consegna in 24\/48 ore!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFormaggio fresco a pasta filata ottenuto a partire da latte vaccino locale. Morbido e succoso, il Fior di latte è protagonista di numerose preparazioni culinarie Sorrentine. Si propone nella classica forma di \"Mozzarella\" o nelle più caratteristiche lavorazioni artigianali di Treccia o Tortano.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"Fior di Latte 500 gr","offer_id":42517620949246,"sku":"FIOR-500","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Treccia 700 gr","offer_id":42517620982014,"sku":"FIOR-TRE-700","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tortano 1 kg","offer_id":42517621014782,"sku":"FIOR-TOR-1KG","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2959.jpg?v=1649925349"},{"product_id":"caciotta-secca","title":"Caciotta Secca","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e🚚 La spedizione avviene dal lunedì al mercoledì – Consegna in 24\/48 ore!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nCaratterizzata da una struttura compatta e liscia, la Caciotta Secca è un formaggio a breve stagionatura ottenuto dalla coagulazione presamica del latte. Grattugiata o mangiata così, la Caciotta si \"veste\" di tre diversi abiti: Peperoncino, Noci o Pistacchio.\u003c\/div\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"Classica 200gr","offer_id":42794119069950,"sku":"CACSEC-CLA-200","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Peperoncino 200gr","offer_id":42794119102718,"sku":"CACSEC-PEP-200","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noci 200gr","offer_id":42794119135486,"sku":"CACSEC-NOC-200","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pistacchio 200gr","offer_id":42794119168254,"sku":"CACSEC-PIS-200","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2922.jpg?v=1652177515"},{"product_id":"caciocavallini-delle-palme","title":"Caciocavallini delle Palme","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🐣\u003cstrong\u003e Prodotto stagionale, disponibile nel periodo pasquale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003eTradizionale formaggio Pasquale a pasta filata caratterizzato da forme sfiziose e varie.\u003c\/span\u003e Lavorati esclusivamente a mano, possono essere consumati tal quali, alla brace, in padella o grattugiati. Formaggio simbolo della nostra cultura, è utilizzato sui rami di olivo durante la benedizione della Domenica delle Palme.\u003c\/div\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"24 pz","offer_id":53412143399239,"sku":"CACPAL-24PZ","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2987-2.jpg?v=1679493132"}],"url":"https:\/\/caseificioperrusio.com\/collections\/migliori-prodotti.oembed","provider":"Caseificio Perrusio C. Srl","version":"1.0","type":"link"}